Моющие и дезинфицирующие средства для масложировой промышленности.

Одним из наиболее важных факторов выпуска качественной пищевой продукции есть санитарно-гигиеничный уровень процесса производства. Особенное внимание санитарному вопросу должно уделяться на предприятиях, которые производят продукты из сырья животного происхождения. Основная цель санитарных мероприятий в таком случае – защитить сырье и готовую продукцию от проникновения нежелательных микроорганизмов, которые могут быть на руках персонала, в воздухе и, конечно, на поверхностях производственных помещений и оборудования.

Проблема санитарии и гигиены особенно остро ощущается в масложировой промышленности, поскольку именно в этой отрасли используются ингредиенты, образующие сложные жировые загрязнения. Для их удаления используются качественные моющие препараты и высокоэффективные дезинфицирующие средства для масложирового производства от производителя.

Какие средства используются для санитарной обработки:

Оборудование обрабатывают, как правило, в два этапа. На первом этапе его моют с помощью растворов моющих препаратов и ополаскивают водой. На втором этапе настает черед обработки оборудования дезинфектантами.

На современном нишевом рынке представлены средства и для ручной, и для автоматической мойки. Они могут быть кислотными или щелочными. Выбор средства зависит от вида загрязнений.

Для результативной мойки технологического оборудования, применяемого для производства масложировой продукции, рекомендуются к использованию не отдельные активные вещества, а сложные моющие смеси, эффективность которые повышается за счет добавления поверхностно-активных веществ.

Основные требования к моющим препаратам:

  • эффективное растворение и устранение жиров и различных типов масел с поверхностей технологического оборудования, тары, инвентаря,
  • безвредность для человеческого здоровья,
  • отсутствие влияния на качество масел, маргаринов, спредов и прочей масложировой продукции,
  • отсутствие агрессивного воздействия на материалы, из которых произведено оборудование,
  • экономичность и удобство в использовании.

Дезинфицирующие средства должны действенно уничтожать бактерии, грибки, вирусы и прочие опасные микроорганизмы, не влияя при этом на вкус и качество производимых продуктов.

Где купить моющие средства для масложировой промышленности по низкой цене в Москве?

ООО «КАЛВАТИС» предлагает моющие средства и дезинфектанты под брендом «Calgonit», разработанные и производимые немецким концерном «Calvatis GmbH».

В ассортименте компании моющие и дезинфицирующие средства для очистки и дезинфекции:

  • резервуаров, емкостей, теплообменного оборудования, пастеризаторов, трубопроводов, линий розлива, фасовки, упаковки и другого технологического оборудования, используемого на масложировых производствах,
  • различного инвентаря и тары,
  • поверхностей производственных помещений.

Все предлагаемые нами средства надлежащим образом сертифицированы, сопровождаются соответствующими разрешениями и рекомендациями к применению. Все они отлично справляются со своими непосредственными задачами, и при этом абсолютно не токсичны и биоразлагаемы. А дезинфектанты являются наиболее экологически безопасными продуктами, что обусловлено наличием в их составе в качестве основного действующего вещества надуксусной кислоты.

Ми сотрудничаем со многими ведущими предприятиями в масложировой сфере. Наша главная задача – не просто продажа моющих средств и дезинфектантов, а разработка технологических рекомендаций по их использованию в условиях каждого конкретного производства.

Нейтральные средства
Щелочные средства для внутренней мойки
Щелочные средства с дезэффектом
Кислотные средства для внутренней мойки
Дезинфицирующие средства
Щелочные пенные средства
Кислотные пенные средства
Щелочные пенные средства с дезэффектом
Специальные средства