Моющие и дезинфицирующие средства для рыбной промышленности.

Ухудшение экологического состояния водоемов, увеличение содержания токсинов в рыбе и прочих дарах моря, заражение их паразитами негативно сказываются на качестве рыбных продуктов. На этом фоне важнейшую роль играет обеспечение надлежащих санитарных условий на их производстве.

Следование утвержденным правилам производственной санитарии также важно, как соблюдение личной гигиены человека. Только используя правильные моющие и дезинфицирующие средства для рыбоперерабатывающих предприятий, можно повысить производительность, качество выпускаемой продукции и уровень конкурентоспособности производителя.

Моющие средства для рыбной промышленности:

Препараты, предназначенные для рыбоперерабатывающих предприятий, должны:

  • не иметь посторонних запахов, которые могут перейти на конечный продукт,
  • обеспечивать хорошее омыливание жиров и гидролиз белков,
  • способствовать растворению слизи и прочих органических веществ, остающихся на стенках оборудования, поверхностях пола и стенах производственного цеха после переработки сырья,
  • не быть токсичными,
  • хорошо смываться,
  • оказывать щадящее воздействие на кожу.

Ассортимент моющих средств, применяемых на сегодняшний день на предприятиях рыбопереработки, достаточно широк. Производители предлагают щелочные, кислотные, а также нейтральные пенные средства. Отдельно в этом списке стоят препараты, предназначенные для ручной мойки. Практически все представленные средства содержат в своем составе не один, а несколько компонентов. Это могут быть действующие вещества, разнообразные смягчители и ингибиторы, вещества, которые обеспечивают надежную защиту оборудования от коррозийных процессов. Поскольку на современном рынке пока еще не существует моющего средства, одинаково эффективного в различных ситуациях, то выбирать очищающие препараты целесообразно с учетом вида загрязнений и других сопутствующих факторов.

Дезинфицирующие препараты для рыбоперерабатывающих производств:

Средства, основной целью которых является профилактическая дезинфекция, должны:

  • оказывать бактерицидное воздействие,
  • уничтожать споры микроорганизмов,
  • убивать грибки и вирусы,
  • не отличаться высокой токсичностью,
  • не вызывать раздражения кожи, слизистых оболочек и дыхательных путей.

Дезинфекцию следует проводить только после предварительной очистки оборудования и инвентаря. Качественные моющие и дезинфицирующие средства для рыбного производства в Москве не только удаляют загрязнения, но и уничтожают патогенные микроорганизмы, которые могут находиться в сырье, воде и на оборудовании. Назначение дезинфекции заключается, преимущественно, в уничтожении вегетативных клеток. Антисептические вещества применяют тогда, когда нужно прекратить размножение и добиться частичной гибели микроорганизмов. Вещество, не допускающее развития бактери, называют бактериостатическим, а приводящее к их гибели – бактерицидным. Если вещество аналогичным образом воздействует на плесень, то оно, соответственно, фунгистатическое или фунгицидное.

Если Вы ищете, где купить моющие и дезинфицирующие средства для рыбной промышленности, лучшего варианта, чем препараты торговой марки «Calgonit», выпускаемые немецкой компанией «Calvatis GmbH», Вам не найти. Эффективность и экологическая безопасность – вот главные качества продукции «Calgonit».

ООО «КАЛВАТИС», официальный дистрибьютор продукции немецкого концерна, предлагает потребителю:

  • моющие средства щелочного и кислотного типа, предназначенные для ежедневной мойки наружных поверхностей оборудования и производственных цехов,
  • моющие средства для внутренних поверхностей оборудования, инвентаря и тары,
  • моющие средства, разработанные для использования в разнообразных моечных машинах,
  • нейтральные препараты для ручной санитарной обработки,
  • пенные дезинфицирующие средства, выпускаемые для наружной обработки оборудования,
  • дезинфицирующие препараты для обработки внутренних рабочих поверхностей оборудования, инвентаря и тары,
  • средства, предохраняющие оборудование от накипи.

Наши специалисты готовы обучить технический персонал вашего предприятия, предоставив все необходимые инструкции по применению средств под торговой маркой «Calgonit». Все эти инструкции были разработаны в сотрудничестве со специалистами специализированных научных институтов, и призваны помочь Вам быстро и эффективно решать санитарно-гигиенические проблемы, которые могут возникнуть на производстве.

Нейтральные средства
Щелочные средства для внутренней мойки
Щелочные средства с дезэффектом
Кислотные средства для внутренней мойки
Дезинфицирующие средства
Щелочные пенные средства
Кислотные пенные средства
Щелочные пенные средства с дезэффектом
Компоненты для получения диоксида хлора
Специальные средства