Щелочные моющие средства
В пищевой и перерабатывающей промышленности, связанной с производством продуктов питания, очень важно соблюдать стерильность и микробиологическую чистоту. Ведь от этого напрямую зависит качество готовой продукции. Именно поэтому необходимо уделять особое внимание процессу санитарной обработки и использовать универсальные концентрированные моющие средства для оборудования пищевых производств. Такие препараты предназначены для технологического оборудования и рабочих поверхностей в производственном помещении. Использование профессиональной химии помогает удалить разнообразные комбинированные загрязнения, обеспечивает микробиологическую чистоту и придает блеск поверхностям.
Компоненты моющих средств на щелочной основе:
Щелочные моющие средства направлены на активную борьбу с органическими загрязнениями, такими, как жир, масла, белки, нагар и копоть. Щелочь проникает в загрязнения, отрывает их от поверхности и тогда остатки без труда растворяются или смываются водой. В составе таких препаратов содержатся следующие вещества:
- Каустическая сода или гидроокись натрия. Вещество обладает выраженным моющим эффектом и способно удалять жировые, масляные, белковые и углеводные загрязнения только при повышенных температурах.
- Гидроокись калия. Обладает более ярко выраженным моющим эффектом, чем каустическая сода. Может удалять и растворять любые органические загрязнения даже при низких температурах.
- Комплексообразователи. Связывают и переводят в водорастворимые комплексы соли кальция и магния, что облегчает работу щелочных моющих средств даже в условиях жесткой воды.
- Поверхностно-активные вещества. Уменьшают силу поверхностного натяжения, что обеспечивает более качественное смачивание поверхности и улучшает результат мойки.
- Поверхностно-активные вещества – пеногасители. Способствуют уменьшению пенообразования в щелочных моющих средствах для CIP мойки.
- Поверхностно-активные вещества – пенообразователи. Способствуют пенообразованию в щелочных моющих средствах для мойки внешних поверхностей оборудования и помещений.
Купить щелочные концентрированные моющие средства для CIP мойки в Москве у производителя вы можете в компании «КАЛВАТИС». У нас вы найдете обширный перечень средств на основе щелочных компонентов, которые можно использовать даже для цветных металлов. Самыми востребованными моющими средствами в пищевой промышленности являются препараты Калгоклин. В каталоге представлены слабощелочные, умеренно щелочные и сильнощелочные средства.
Применение моющих средств в пищевой и перерабатывающей промышленности:
Препараты Калгоклин подходит для следующих сфер производственной деятельности:
- Животноводческие предприятия.
- Пекарни и хлебозаводы.
- Птицефабрики.
- Рыбные и мясоперерабатывающие фабрики.
- Молочные комбинаты.
- Производители напитков.
- Фабрики по производству кулинарных изделий.
Использовать средства можно для санитарной обработки технологического оборудования, и производственных помещений, а также для личной гигиены персонала. Оптимальная концентрация подбирается в зависимости от степени загрязнения, условий мойки и типа оборудования.
Существует множество микроорганизмов, которые могут попасть в готовую продукцию, если не пользоваться специализированной химией. К ним относится сальмонелла, различные виды грибков, кишечная палочка, стафилококки и вирусы.
Почему нужно выбрать щелочное средство Калгоклин?
Поверхностно-активные вещества, которые входят в состав щелочных концентрированных средств, помогают смачивать поверхность, образовывать или удалять пену, удалять и растворять загрязнения:
- Остатки растительных и животных жиров.
- Пятна от масел различной природы.
- Белковые отложения после мясных, рыбных и молочных изделий.
- Остатки смол и дрожжей от пивоваренных и хлебопекарных продуктов.
- Копоть, сажа и нагар.
Цены на жидкие щелочные пенные и беспенные моющие средства зависят от объема и назначения раствора. В нашем каталоге вы найдете товарные позиции, которые подходят для металлических, пластиковых, деревянных, стеклянных и других видов поверхностей. Вся продукция имеет необходимые сертификаты.
Где купить щелочное средство Калгоклин?
Почему выгодно покупать в компании «КАЛВАТИС»:
- Мы контролируем соответствие продукции жестким стандартам качества.
- Наша продукция имеет минимальное влияние на окружающую среду и безопасна для людей.
- Вы произведете санитарную обработку с наилучшей эффективностью.
Приобретая Калгоклин у нас, вы получаете высокое качество, эффективность и доступную цену. Весь реализуемый товар предназначен исключительно для профессионального использования в пищевой промышленности и на предприятиях общепита.
Наши средства отлично подходят как для генеральной, так и для ежедневной уборки, препараты справляются даже со стойкими загрязнениями. Применять средства можно, как в режиме ручной очистки, так и с использованием пеногенератора в автоматическом режиме.
Если вы сомневаетесь в выборе оптимального варианта, вы всегда можете связаться с менеджерами нашей компании для подробной консультации. Мы поможем вам определиться с выбором и оформить заказ на щелочные моющие средства. В нашем ассортименте представлен богатый набор препаратов, даны основные характеристики и подробные описания!
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"