+7 (495) 970-86-84 пн-чт 10:00 до 17:00
пт 10:00 до 16:00

Щелочные моющие средства для пищевой промышленности

В пищевой и перерабатывающей промышленности, связанной с производством продуктов питания, очень важно соблюдать стерильность и микробиологическую чистоту. Ведь от этого напрямую зависит качество готовой продукции. Именно поэтому необходимо уделять особое внимание процессу санитарной обработки и использовать универсальные концентрированные моющие средства для оборудования пищевых производств. Такие препараты предназначены для технологического оборудования и рабочих поверхностей в производственном помещении. Использование профессиональной химии помогает удалить разнообразные комбинированные загрязнения, обеспечивает микробиологическую чистоту и придает блеск поверхностям.

Компоненты моющих средств на щелочной основе:

Щелочные моющие средства направлены на активную борьбу с органическими загрязнениями, такими, как жир, масла, белки, нагар и копоть. Щелочь проникает в загрязнения, отрывает их от поверхности и тогда остатки без труда растворяются или смываются водой. В составе таких препаратов содержатся следующие вещества:

  • Каустическая сода или гидроокись натрия. Вещество обладает выраженным моющим эффектом и способно удалять жировые, масляные, белковые и углеводные загрязнения только при повышенных температурах.
  • Гидроокись калия. Обладает более ярко выраженным моющим эффектом, чем каустическая сода. Может удалять и растворять любые органические загрязнения даже при низких температурах.
  • Комплексообразователи. Связывают и переводят в водорастворимые комплексы соли кальция и магния, что облегчает работу щелочных моющих средств даже в условиях жесткой воды.
  • Поверхностно-активные вещества. Уменьшают силу поверхностного натяжения, что обеспечивает более качественное смачивание поверхности и улучшает результат мойки.
  • Поверхностно-активные вещества – пеногасители. Способствуют уменьшению пенообразования в щелочных моющих средствах для CIP мойки.
  • Поверхностно-активные вещества – пенообразователи. Способствуют пенообразованию в щелочных моющих средствах для мойки внешних поверхностей оборудования и помещений.

Купить щелочные концентрированные моющие средства для CIP мойки в Москве у производителя вы можете в компании «КАЛВАТИС». У нас вы найдете обширный перечень средств на основе щелочных компонентов, которые можно использовать даже для цветных металлов. Самыми востребованными моющими средствами в пищевой промышленности являются препараты Калгоклин. В каталоге представлены слабощелочные, умеренно щелочные и сильнощелочные средства.

Применение моющих средств в пищевой и перерабатывающей промышленности:

Препараты Калгоклин подходит для следующих сфер производственной деятельности:

  • Животноводческие предприятия.
  • Пекарни и хлебозаводы.
  • Птицефабрики.
  • Рыбные и мясоперерабатывающие фабрики.
  • Молочные комбинаты.
  • Производители напитков.
  • Фабрики по производству кулинарных изделий.

Использовать средства можно для санитарной обработки технологического оборудования, и производственных помещений, а также для личной гигиены персонала. Оптимальная концентрация подбирается в зависимости от степени загрязнения, условий мойки и типа оборудования.

Существует множество микроорганизмов, которые могут попасть в готовую продукцию, если не пользоваться специализированной химией. К ним относится сальмонелла, различные виды грибков, кишечная палочка, стафилококки и вирусы.

Почему нужно выбрать щелочное средство Калгоклин?

Поверхностно-активные вещества, которые входят в состав щелочных концентрированных средств, помогают смачивать поверхность, образовывать или удалять пену, удалять и растворять загрязнения:

  • Остатки растительных и животных жиров.
  • Пятна от масел различной природы.
  • Белковые отложения после мясных, рыбных и молочных изделий.
  • Остатки смол и дрожжей от пивоваренных и хлебопекарных продуктов.
  • Копоть, сажа и нагар.

Цены на жидкие щелочные пенные и беспенные моющие средства зависят от объема и назначения раствора. В нашем каталоге вы найдете товарные позиции, которые подходят для металлических, пластиковых, деревянных, стеклянных и других видов поверхностей. Вся продукция имеет необходимые сертификаты.

Где купить щелочное средство Калгоклин?

Почему выгодно покупать в компании «КАЛВАТИС»:

  • Мы контролируем соответствие продукции жестким стандартам качества.
  • Наша продукция имеет минимальное влияние на окружающую среду и безопасна для людей.
  • Вы произведете санитарную обработку с наилучшей эффективностью.

Приобретая Калгоклин у нас, вы получаете высокое качество, эффективность и доступную цену. Весь реализуемый товар предназначен исключительно для профессионального использования в пищевой промышленности и на предприятиях общепита.

Наши средства отлично подходят как для генеральной, так и для ежедневной уборки, препараты справляются даже со стойкими загрязнениями. Применять средства можно, как в режиме ручной очистки, так и с использованием пеногенератора в автоматическом режиме.

Если вы сомневаетесь в выборе оптимального варианта, вы всегда можете связаться с менеджерами нашей компании для подробной консультации. Мы поможем вам определиться с выбором и оформить заказ на щелочные моющие средства. В нашем ассортименте представлен богатый набор препаратов, даны основные характеристики и подробные описания!

Контактный телефон +7 (495) 970-86-84 Режим работы пн-чт 10:00 до 17:00
пт 10:00 до 16:00