Публикации

«Калгонит ЕПР» – эффективная добавка для мойки теплового оборудования. Новая технология одностадийной мойки оборудования для хранения сырого молока. Санитария и гигиена молочных производств.
Применение отечественных дезсредств в молочной промышленности.
Вопросы гигиены в производстве творога. Эффективные моющие средства для кондитерских производств.
Современные моющие средства для маслоделия. Санитарная обработка сырных форм. Производственная санитария мясоперерабатывающих предприятий.
Санитарная обработка термокамер.